Какво прави тази торта от сладки картофи толкова неустоима? Може би глазурата. Освен това има една тайна съставка. Хората, които обичат сладки картофи, ще се влюбят в тази торта...
Необходими продукти:
За тортата:
2 1/2 ч. брашно
2 ч. л. сода
2 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сол
1 с. л. джинджифил
1/2 ч. л. карамфил
1/4 ч. л. индийско орехче
1 ч. масло
1 3/4 ч. захар
1/4 ч. кафява захар
3 големи яйца
2 ч. л. ванилия
2 1/2 ч. пюре от сладки картофи
1 ч. мътеница
За глазурата:
1 ч. масло
2 чаши бонбони маршмелоу
1/2 ч. л. сол
2 ч. пудра захар
натрошени орехи, за украса
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 150 градуса и сложете малко мазнина в една тава.
В голяма купа разбъркайте брашното, содата, бакпулвера, солта и подправките.
В друга купа смесете маслото и захарта и ги разбъркайте с миксера. Добавете яйцата, пак разбъркайте и накрая добавете ванилията и сладките картофи.
Добавете половината от сухите съставки и половината от мътеницата и разбийте.
Добавете останалите сухи съставки и останалата мътеницата и разбъркайте добре.
Разделете сместа на две части и изпечете два блата за тортата. Печете, докато клечката, с която проверявате, излезе суха. Оставете ги настрана, за да се охладят.
Направете глазурата: В средно голяма купа добавете маслото и го разбийте с миксера, докато стане пухкаво. Добавете бонбоните, солта и пудра захар и разбъркайте.
Направете тортата, като сложите блат, намажете го с глазура и сложите и втория блат отгоре. Поръсете с орехи.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
1 | 0 |