Рибата е изключително полезна храна и е добре всеки от нас да яде риба поне 1-2 пъти седмично. Чрез нея си набавяме много важни хранителни вещества, а и освен това е доста вкусна. Лятото е сезонът на рибата, така че трябва да се възползваме максимално и да хапваме риба често. Ето рецепта за печена риба меч:
Необходими продукти:
3 с. л. зехтин
3 филета риба меч
сол
черен пипер
1 ч. чери домати, нарязани на половина
1/4 глава червен лук
3 с. л. босилек
сок от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса.
В голям тиган загрейте 2 с. л. зехтин. Поръсете рибата със сол и черен пипер и я сложете в тигана. Запържете по няколко минути от всяка страна. След това махнете тигана от котлона и го сложете във фурната.
Печете около 10 минути.
Направете доматената салата: В голяма купа смесете доматите, лука, босилека. Добавете останалата 1 с. л. зехтин и лимоновия сок и подправете със сол и черен пипер.
Сложете салатата върху рибата и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 2 | 0 |
