Хубав филм и пуканки вървят ръка за ръка. Следвани от угризения за доста калории от вкусните хрупанки. Вече обаче можем да успокоим гузната си съвест – пуканките са новата суперхрана, научаваме от Daily Express.
Пуканките съдържат повече полезни за здравето антиоксиданти от плодовете и зеленчуците, сочат резултатите от ново американско проучване. Те са богати на фибри и полифеноли и бедни на мазнини.
Друго изненадващо откритие е, че така омразните на всички люспи, които имат досадния навик да засядат между зъбите, са с най-висока концентрация на полифеноли и фибри.
Пуканките са идеалната закуска, тъй като са единственият стопроцентов непреработен пълнозърнест продукт. Една порция пуканки осигурява над 70% от препоръчителната дневна доза пълнозърнести храни.
Трябва да се подчертае, че добавянето на масло, сол или захар, както и приготвянето на пуканките на микровълнова фурна, намаляват ползите за здравето.
| 18 | 0 |
