Домашно приготвената храна винаги е за предпочитане пред тази, която се предлага в магазинната мрежа. Особено когато става въпрос за зимнина, която едрите производители тъпчат с какви ли не консерванти и ненужни на организма вещества.
Затова днес ще ви предложим една изключително лесна и бърза за приготвяне рецепта за лютеница, която може да си приготвите вкъщи и да затворите в буркани, за да имате винаги подръка.
Необходими продукти:
1 ч.ч. олио
3 с.л. мед
2 с.л. захар
2 ч.л. сол
1 буркан доматено пюре
5 кг червени чушки
Начин на приготвяне:
Чушките се почистват, изпичат и обелват. Смилат се или се нарязват на ситно.
Към тях се добавя доматеното пюре и се оставят да врят на котлона за 10-15 минути при постоянно бъркане.
Добавят се медът, захарта и солта. Сместа се сваля от котлона.
В метален съд се сгорещява олиото и с непрекъснато бъркане се добавя към сместа. Опитва се и, ако има нужда, се добавя още сол.
Още рецепти от Kulinar.bg:
| 1 | 0 |
