Ризото с гъби

Една лесна рецепта за ризото

Ризото с гъби
ETHAN CALABRESE

Ризото е едно от най-вкусните ястия, които можете да си приготвите и днес ще ви представим рецепта за ризото с гъби: 

Необходими продукти:

8 кафени чашки пилешки бульон

1 супена лъжица зехтин

1 глава лук, нарязана на ситно

2 скилидки чесън

200 грама гъби, нарязани

4 листа мащерка

1 дафинов лист

2 супени лъжици масло

2 чаши ориз

1/2 чаша бяло вино

1 чаша пармезан

3/4 чаша грах

2 супени лъжици магданоз

Ризото с гъби ETHAN CALABRESE

Начин на приготвяне:

В средно голяма тенджера оставте бульона да къкри. 

В голям уок тиган загрейте зехтина. Добавете лука и го оставете за около 5 минути да се запържи. Добавете 1 лъжица масло, чесън, гъби, дафинов лист и мащерка. Пържете, докато продуктите станат златисти. Подправете със сол и черен пипер. Свалете тигана от котлона. 

Разтопете останалото масло в тигана и добавете ориза, като бъркате. Добавете и виното и оставете на котлона, докато ориза стане готов. 

Добавете един черпак от бульона и оставете на котлона, докато оризът още абсорбира течност. Добавете и останалия бульон и не спирайте да бъркате. 

Добавете сместа с гъбите към ориза. 

Добавете грахта и пармезана и разбъркайте. 

Украсете с магданоза. 

Добър апетит! 

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

1 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Между блондинки: – Вече съм майка! – Момиче или момче? – Момиче е. – Как се казва? – Кръстена е на двете си баби! - Мара и Тонка! - Маратонка...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
В мълчанието истински говори човек - че говори със себе си най-вече за ония неща, що му лежат на...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Колко време имахте връзка с партньора си, преди да сключите брак?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Задайте въпрос
Вижте всички специалисти