Рецептите на Петя: Празена супа със зелев сок

Ароматна супичка за сгряване през зимата

Изключително много ни харесват илюстрациите, създадени от Петя Константинова! Те разкриват сцени от един чудноват свят, парченце от който всеки носи в сърцето си. Част от нейното творчество е публикувано във Facebook страницата й, така че бихте могли веднага да го разгледате! 

Оказва се обаче, че Петя обожава и да готви. Пресечна точка между двете й любими дейности пък са рисуваните рецепти, които чрез симпатични образи показват как се създава конкретно ястие. 

В продължение на четири седмици ще публикуваме по една от нейните прекрасни илюстрации в рубриката ни "Рецептите на Петя". Днес ще ви покажем стъпка по стъпка как да сготвите ароматна празена супа със зелев сок. Ето какво пише за нея Петя:

"Зимно, зимно... та чак да си оближеш пръстите! Зелева чорбичка с праз! Върви и сутрин... и обед... и вечер. А за да не е съвсем постно, може да се комбинира с тънко нарязана сланинка и чаша червенo винце."

Рецептите на Петя: Празена супа със зелев сокPetya Konstantinova Art
Ако някоя част от рисунката ви се струва неясна, ето я рецептата в скучен вид:

Необходими продукти

1 л зелев сок
3 стръка праз 
1 жълтък 
1 к.ч. ориз 
1 к.ч. олио 
1 ч.л. лимонов сок 
сол и червен пипер на вкус 

Начин на приготвяне 

1. Нарежете праза на ситно 

2. Запържете в сгорещеното олио и задушете с чаша вода. 

3. Добавете зелевия сок и подправките. 

4. Изсипете в дълбок съд и добавете ориза. 

5. Вари се 20 минути. 

6. Разбийте жълтъка с лимоновия сок. 

7. След което застройте супата, както си е в дълбокия съд.

8. Добавете магданоз и маслинки по желание. 

9. Поднесете с червено винце.

Bon appetit!

На 28 януари пък ще бъде открита и нейната изложба "В търсене на себе си". Мястото е гр. София, ул. "Неофит Рилски" 55, Bar Up.

5 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Доктор минава на визитация. В отделението по травматология му казват: -А ето тази блондинка постъпи вчера. -Какъв е проблема? -Счупен крак. -И как го е счупила. -Взела е гребло и е събирала листа в...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Приятелството след любовта би ме унижило. Настаняването на една силна страст в малко симпатично...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay