6 зеленчука, които са по-здравословни, когато са сготвени

А не сурови

6 зеленчука, които са по-здравословни, когато са сготвени
pixabay.com

Яденето на зеленчуци е много полезно. Погрешно се смята, обаче, че всички зеленчуци са полезни само в сурово състояние. Много от тях са по-здравословни, когато се сготвят.

Домати

Доматите трябва да бъдат готвени, ако искате да се възползвате от ликопена, който е антиоксидант и противовъзпалително средство. Той се намира в дебелата кожа на домата и затова, когато се яде в сурово състояние, получаваме само 4% от него. 

6 зеленчука, които са по-здравословни, когато са сготвениpixabay.com

Моркови

Нивата на бета-каротина - антиоксидант, който тялото превръща във витамин А, се увеличават, когато морковите се сготвят.

6 зеленчука, които са по-здравословни, когато са сготвениpixabay.com

Спанак

Той е богат на фолиева киселина, която спомага за поддържането на надбъбречната и нервната система. За да извлечете максимално повече фолиева киселина от него, го приготвяйте на пара. 

6 зеленчука, които са по-здравословни, когато са сготвениpixabay.com

Аспержи

Ако искате да се възползвате от хранителните стойности на аспержите, трябва да ги сготвите.

6 зеленчука, които са по-здравословни, когато са сготвениpixabay.com

Зеле

Зелето може да понижава холестерола, но това важи само когато се сготви. 

6 зеленчука, които са по-здравословни, когато са сготвениpixabay.com

Броколи

Когато се сготви, то произвежда индол - съединение, което помага да убие преканцериозни клетки.

6 зеленчука, които са по-здравословни, когато са сготвениpixabay.com

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

3 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Блондинка попълва формуляр. Ще кандидатства за американска виза. В крайна сметка не я одобрили, защото в последната графа на формуляра, там където пишело "не попълвай”, тя написала...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
За какво ни е властта и силата, ако не можем да защитим близките си? Джордж Р. Р. Мартин
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Вярвате ли в прераждането?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Задайте въпрос
Вижте всички специалисти
Error 503 Service Temporarily Unavailable

Временно Недостъпен 503

Бяхме информирани за възникналия проблем.


Ще отстраним наличния проблем във възможно най-кратко време.



Можете да отидете на Начална страница