Полезни мазнини, от които не се пълнее

Kои мазнини са истински полезни за тялото ви и обезателно трябва да включите в менюто си

Полезни мазнини, от които не се пълнее

Един от най-големите митове на съвременните диети е, че не трябва да съдържат мазнини. По тази причина всякакви продукти "без мазнини" или с "ниско съдържание на мазнини" пълнят рафтовете на магазините.

Истината обаче е, че мазнините са жизнено важни за човешкия организъм точно толкова, колкото протеините и въглехидратите,а някои от тях дори способстват топенето на килограмите.

Нашите колеги от Kulinar.bg разкриват кои мазнини са истински полезни за тялото ви и обезателно трябва да включите в менюто си.

Ядки

Полезни мазнини, от които не се пълнее

Ядките са заредени с куп хранителни вещества, полезни мазнини и протеини. Едни от особено полезните за сърцето мазнини, а именно омега-3 комплекса, се съдържат в почти всички видове ядки. Те са богати и на L-аргинин – киселина, която поддържа имунната система, подобрява функцията на кръвоносните съдове и помага при превенция от сърдечно-съдови заболявания.

Друго предимство на ядките е богатото съдържание на фибри и витамин Е, който е отговорен за имунната защита, както и за здравата и чиста кожа.

Хапвайте ги в смутита, салати, енергийни блокчета или просто като следобедна закуска. Можете да ги консумирате и във вид на ядково мляко.

Зехтин

Полезни мазнини, от които не се пълнее

Зехтинът е чудесен заместител на традиционните мазнини и може да се използва при сотиране, печене и за салатни дресинги. Богат е на мононенасителни мазнини и антиоксиданти като хлорофил, картениоди и витамин Е.

Зехтинът се препоръчва за намаляване на кръвното налягане, регулиране на диабета, облекчаване на астма и артрит. Включването на зехтин в менюто ви помага за поддържането на здравословно тегло.

Авокадо

Полезни мазнини, от които не се пълнее

Авокадото е плод със страхотни хранителни ползи. Съдържа глутатион – силен антиоксидант, който спомага за пречистването и детоксикирането на тялото, премахва тежките метали и бори свободните радикали.

Авокадото е богато на фолиева киселина, която намалява рисковете от инфаркт и сърдечни болести. Някои изследвания сочат, че определени хранителни вещества се усвояват по-лесно от организма, докато се консумират с авокадо!

Хапвайте го на сандвич с малко едрозърнеста горчица и парче домат, на салата, на суров крем с какао и мед или пък под формата на гуакамоле.

Кокосово масло

Полезни мазнини, от които не се пълнее

Кокосовото масло предлага множество здравословни ползи за тялото и има редица приложения. Освен като натурален козметичен продукт, който можете да използвате за почистване и хидратиране на кожата, то е изключително подходящо за всякакъв вид готвене и консумация.

Кокосовото масло има антибактериално, антимикробно и противораково действие. Подобрява храносмилането и усвояването на хранителните вещества. Освен това, полезното масло стимулира функциите на бъбреците и черния дроб и стимулира имунната система. Подобрява метаболизма, енергията и поддържането на теглото.

Семена

Полезни мазнини, от които не се пълнее

Подобно на на ядките, семената са отличен източник на полезни мазнини, фибри, омега-3 мастни киселини и протеини. Снабдяват ни и с важни елементи, като магнезий, селен и цинк.

Струва си да включите в храненето си ленено семе, семена от чия, тиквено семе и слънчогледово семе. Чиятаспада към групата на супер храните, поради невероятно богатото си съдържание на нутриенти като магнезий, фосфор, манган, мед, желязо и цинк.

Поръсвайте си семенца върху салати, пасирайте си на пастети или на масло, добавяйте ги в смуутита. Носят ви само ползи!

Още интересни и полезни статии от Kulinar.bg:

Изкушенията дебнат отвсякъде

Бруталната истина за празните калории

Сок за закуска - новото кафе!

44 3
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.



29
Не е посочен 30.04.2013|17:25
..Чъдесно .., само дето на снимката са зърна от елда .., а не от чиа ... ;)
28
Не е посочен 27.04.2013|14:08
Зехтина наистина е много по -полезен от слънчогледовото олио,и е много приятен на вкус ,проблема е че тука ,който се продава в България не става,на мен ми донесоха зехтин от Гърция и има вкус на окосена трева, супер свежо и приятно е !
27
Не е посочен 19.04.2013|21:11
Авокадото не ми е по вкуса, но зехтина не го пропускам.
26
Не е посочен 19.04.2013|17:06
Наскоро разбрах, че и слънчогледовото олио не е било толкова полезно и за това е по-добре салатите да се овкусяват със зехтин или ядкови миксчета.
25
Не е посочен 19.04.2013|15:50
Хубаво е човек да обръща внимание на тези полезни мазнини и най-вече да зареже транс мазнините и маргарина, които са си истинска отрова, която до преди години препоръчваха като супер полезна.
24
Не е посочен 19.04.2013|13:49
И аз преди бях така, но постепенно го свикнах в салатата.
23
Не е посочен 19.04.2013|13:47
Хапвам си постоянно ядки.
22
Не е посочен 19.04.2013|13:05
Полезни са наистина, но не трябва да се прекалява все пак с тях, тъй като са си калорични.
21
Не е посочен 19.04.2013|12:28
аз това отдавна го знам
20
Не е посочен 19.04.2013|10:54
без семена и кокос другите ги ям редовно
19
Не е посочен 19.04.2013|10:53
Страхотна статия! :)
18
Не е посочен 19.04.2013|10:29
И аз не обичам зехтин,твърде натрапчив вкус, олиото няма вкус и е сто пъти по-добре, мжое би не съм попадала на зехтин разбира се :)
17
Не е посочен 18.04.2013|21:58
16
Не е посочен 18.04.2013|21:57
Не мога да свикна със зехтина.
15
Не е посочен 18.04.2013|20:24
Има и салатен зехтин, пробвай с него, вкусът ще е различен.
14
Не е посочен 18.04.2013|20:23
Всички ги използвам, а зехтинът най много.
13
Не е посочен 18.04.2013|17:47
И всичките ги обичам!! ;)
12
Не е посочен 18.04.2013|15:23
Ами за тези, които искат да напълнеят малко, какво бихте ни препоръчали, освен по-спокоен живот?
11
Не е посочен 18.04.2013|15:08
Може и да се пълнее, ако се прекалява с количеството, все пак са си калорични неща, но пък поне са полезни.
10
Не е посочен 18.04.2013|15:07
както има полезни бактерии (като тези с киселото мляко) така има и полезни мазнини
9
Не е посочен 18.04.2013|15:03
Супер е да чуя,че има и полезни мазнини.
8
Не е посочен 18.04.2013|14:48
не ми харесва салата със зехтин,убива целия хубав вкус
7
Не е посочен 18.04.2013|13:48
да , като са печени имат съвсем различни свойства
6
Не е посочен 18.04.2013|13:24
Маслото също в умерени количества е добра и полезна пазнина, това го признават и все повече диетолози.
5
Не е посочен 18.04.2013|13:02
Ядките са изключително полезни,но ако са сурови!
4
Не е посочен 18.04.2013|12:59
Огладнях сега!
3
Не е посочен 18.04.2013|12:48
Доста полезна информация! :) от скоро промених начина си на хранене, уповавайки се на подобни съвети и се чувствам страхотно!
2
Не е посочен 18.04.2013|12:48
Така ми се приядоха бадеми сега!
1
Не е посочен 18.04.2013|12:39
Да, това е много полезна информация за правилното хранене!
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay