Т.нар. палеолитна диета, известна още като палео, възниква преди близо 40 години. Пардон, излъгахме. Предполага се, че този хранителен режим се е практикувал преди цели 2,5 милиона години, та чак до възникването на селското стопанство преди 10 000 години назад.
Предполага се, защото никой не може да каже със сигурност с какво са се хранили хората толкова отдавна, но съвременната интерпретация на менюто на тогавашния пещерняк е следната: минимално преработени храни, никакви млечни, съдържащи глутен, транс-мазнини и захар продукти.
Акцентът пада върху протеини от животински произход, мазнини от ядки, семена, авокадо, зехтин и рибено масло, както и нисковъглехидратни плодове и зеленчуци.
През последните години популярността на този режим главоломно нарасна и той намери своите привърженици сред немалко от световните идоли. А нашите колеги от Fitwell.bg споделиха с нас кои са най-запалените звездни палео последователи.
Меган Фокс
За звездата от "Трансформърс" открай време се говори, че е последовател на пещерния хранителен режим с особен афинитет към бадемите за десерт. Тя неведнъж е изтъквала, че във вените ѝ тече индианска кръв и вероятно по този начин отдава своеобразна почит към чероки предците си.
Джесика Бийл
Актрисата обича домашно приготвената храна с акцент върху рибата, пилешкото и зеленчуците. Предпочита да казва, че се храни добре, вместо, че спазва диета. Джесика е и кросфит ентусиаст, което почти я задължава да се придържа към палеото. За него тя споделя, че е особено ефективно в лишаването на тялото от "онзи досаден слой от мазнини".
Матю Макконъхи
Мачото е особено стриктен в елиминирането на всички преработени зърнени храни и рафинираните захари от менюто си, а освен това е привърженик и на периодичното гладуване. По думите му, прави го най-вече, защото "имам работа, която изисква от мен да изглеждам колкото се може по-добре и да бъда максимално здрав". Матю обаче признава, че прави изключение в 10% от случаите, за да може да се храни с децата си.
Майли Сайръс
След като медиите започнаха да подозират Майли в хранително разстройство, тя разкри, че коренно е променила диетичните си навици. Пеещата актриса споделя, че е преминала към палео режим с акцент върху ограничаването на глутена: "Всеки трябва да опита да спре глутена за една седмица! Промяната в състоянието на кожата, физиката и ума е невероятна!"
Джак Озбърн
Синът на легендарния дядо Ози беше диагностициран с множествена склероза малко след като навърши 26 години и стана баща. Едно от нещата, които Джак предприе в борбата със симптомите на автоимунното заболяване, бе да промени храненето си.
В едно свое интервю той споделя следното: "Твърдо убеден съм, че човек е това, което яде. Старая се да се придържам към палео. Вярвам, че множествената склероза е възпалително заболяване и затова се стремя да елиминирам всички провъзпалителни храни: млечни, глутен, зърнени."
Още любопитни статии от Fitwell.bg:
| 0 | 0 |
