Пандишпанена фантазия с ванилия, плодове и ядки

Този сочен сладкиш определено ще разтопи сетивата ви

Пандишпанена фантазия с ванилия, плодове и ядки

На английски пандишпанът се превежда като angel food cake. Иначе казано - храна за ангели. Именно мекият и пухкав блат, разтапящ се в устата и галещ сетивата, е главен герой в днешната ни рецепта.

Необходими са ви:
100 г ядки
сладко по избор
200 г масло
2 с.л. какао
2 пакетчета ванилия
8 яйца
240 г захар
1 пудинг ванилия
½ л прясно мляко
240 г брашно

Начин на приготвяне:
Отделете 8 жълтъка и ги разбийте със 120 г захар.

Разбийте белтъците с останалата захар на гъст сняг.

Смесете разбитите жълтъци с ванилията и брашното и с помощта на шпатула внимателно добавете разбитите белтъци.

Разделете тестото на две и изсипете всяка от половините в тортена форма, като на едната добавите какао, за да стане тъмна. Изпечете блатовете във фурна с вентилатор на 180 градуса за 25-30 минути.

Сварете крем от прясното мляко, пудинга и 3-4 с.л. захар. Оставете да се охлади.

Разбийте маслото и го смесете с охладения крем. 

Напоете блатовете с прясно мляко.

Намажете първия блат със сладко, а след това и с половината крем. Отгоре разпределете ядките. Повторете същата процедура и с втория блат.

Отгоре поръсете с какаото.

Още сладки изкушения от Kulinar.bg:

Сладка пита със заквасена сметана

Ябълкова тарта

Понички с извара и стафиди

2 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.



10
Не е посочен 19.02.2014|12:07
Прекрасна торта е това !
9
Не е посочен 18.02.2014|19:09
Изглежда много добре, сигурно е много вкусна !
8
Не е посочен 18.02.2014|17:21
Ще стане ли нещо, в смисъл ще спадне ли сместа, ако блатовете се пекат поотделно?
7
Не е посочен 18.02.2014|16:12
Уау, вкусотия, която възбуди вкусовите ми рецептори в рания следобяд.
6
Не е посочен 18.02.2014|09:47
Ще го пробвам през почивките.
5
Не е посочен 17.02.2014|16:45
Ех, че вкусно и апетитно изглежда, плюс това е икономично откъм продукти.
4
Не е посочен 17.02.2014|16:18
Уау! Това изглежда толкова вкусно и в същото време празнично.
3
Не е посочен 17.02.2014|15:58
Това със сигурност ще е страшно вкусно!
2
Не е посочен 17.02.2014|15:48
Това ще е убиец .
1
Не е посочен 17.02.2014|09:39
Съблазни ме този сладкиш.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay