Вкуснотии от Африка: Доро вот

Пилешки бутчета в ароматен етиопски сос

Вкуснотии от Африка: Доро вот

Днешната ни африканска спирка е Етиопия, а изборът ни не е никак случаен. Защото именно тази страна се слави с една изключително вкусна рецепта за ястие, носещо екзотичното име доро вот. А ето и как да си го спретнете вкъщи.

Необходими продукти:
6 пилешки бутчета
1 глава кромид лук
40 мл доматено пюре
2 ч.л. червен пипер
щипка черен пипер
6 яйца
500 мл пилешки бульон
50 г масло

Начин на приготвяне:
Изпечете бутчетата с малко масло във фурната.

Запържете лука в маслото, докато стане прозрачен.

Добавете доматеното пюре, сол, черния и червения пипер и долейте бульона.

Задушете сместа на слаб огън за половин час.

Сложете бутчетата в готовия сос, заедно с целите варени яйца.

Гарнирайте ястието с ориз.

Oще изкушения с африкански привкус може да откриете в Kulinar.bg.

0 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.



11
Не е посочен 04.04.2014|15:49
На външен вид не ми харесва особено.
10
Не е посочен 04.04.2014|10:39
странно име
9
Не е посочен 04.04.2014|09:08
Трябва да се опита, предполагам ще е вкусно.
8
Не е посочен 03.04.2014|21:23
Добре изглежда, но вече дали ще ми хареса на вкус трябва да опитам.
7
Не е посочен 03.04.2014|17:26
Фантастично е , трябва да се пробва .
6
Не е посочен 03.04.2014|16:54
Готино ястие, особено пък ако се поднесе по този атрактивен начин. :)
5
Не е посочен 03.04.2014|16:35
Като изключим яйцата си е обичайната пилешка яхнийка.
4
Не е посочен 03.04.2014|16:17
Това на снимката не ми прилича на описаната рецепта.
3
Не е посочен 03.04.2014|16:00
Нещо не ме съблазнява, някак си ми прилича на ......
2
Не е посочен 03.04.2014|14:46
Нещо не ми допадат тези африкански рецепти, не смятам да експериментирам, предпочитам да залагам на българската и италианската кухня.
1
Не е посочен 03.04.2014|13:24
Не изглежда лошо .
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay