Чийзкейкът несъмнено се нарежда на една от челните позиции в класацията на любимите ни десерти. Често обаче направата му се струва сложна. Това обаче съвсем не важи за днешния случай. Защото от описаната по-долу рецепта може да разберете как да си приготвите изключително бърз и невероятно вкусен чийзкейк, без да полагате почти никакви усилия.
Необходими са ви:
2 пакетчета ванилия
1 к.ч. пудра захар
250 г краве масло
1 пакет маслени бисквити
1бурканче сладко от малини
1 пакетче желатин
500 г крема сирене
400 г заквасена сметана
Начин на приготвяне:
Натрошете бисквитите и ги смесете с мекото масло. Разстелете получената смес на дъното на предварително намазана с масло форма с диаметър 24 см.
Оставете в хладилник, за да стегне. Междувременно в купа смесете крема сиренето и пудрата захар. Разбийте с миксер.
Добавете сметаната и ванилията и разбъркайте още малко до получаването на гладка смес.
Накиснете желатина в студена вода и постепенно го загрейте в микровълнова фурна или на водна баня. Прибавете го към крема и изсипете готовата смес върху бисквитения блат. Оставете чийзкейка за един час в хладилник, за да стегне.
Залейте готовия сладкиш с малиновото сладко и приберете за още поне час в хладилник.
Още бързи, лесни и невероятно вкусни рецепти може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.
| 4 | 0 |
