Хиляди калории италианско блаженство

Тирамису - всяка хапка си заслужава

Хиляди калории италианско блаженство

Едно от първите неща, за които се сещаме, когато заговорим за Италия е храната. Превъзходната италианска кухня предлага изкушения за всеки вкус и няма човек, който да може да й устои. Дори не предполагате обаче, колко е лесно сами в къщи да си приготвите вкусно италианско изкушение. Ето рецептата за един от най-известните (и не напразно) италиански десерт – тирамису.

 

Продукти :
• Бишкоти – 2 пакета
• Кафе еспресо – 500 мл.
• Маскарпоне – 250 гр.
• Заквасена сметана – 2 кофички
• Яйца – 5 бр.
• Какао – обикновено /Моцарт/ – 1 бр.
• Захар – 250 – 300 гр.
• Ром – есенция /1 бр./ или 4 с. л. Ром

Приготвяне :
Разбийте жълтъците с половината захар, докато станат на пяна, а след това добавете маскарпонето и сметаната. В друга купа разбийте белтъците с две щипки сол, като постепенно добавяте останалата захар. Бъркайте, докато станат на сняг и добавете лъжичка лимонов сок, за да останат твърди. Добавете белтъците, към основния крем като внимателно бъркате с дървена лъжица.

В топлото кафе сложете рома и 2 с. л. Захар и потапяйте в него бишкотите преди да ги слагате в тавата една до друга. След като наредите първия ред бишкоти, изсипете върху него половината крем, наредете още един ред и изсипете и другата половина. Поръсете с какао и оставете да престои в хладилника 24 часа.

48 1
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay