Ароматни понички, направени от... картофи

Идеални както за основно ястие, така и за мезе с любимото питие

Ароматни понички, направени от... картофи

Свикнали сме да си представяме поничките като малки изпържени топчета тесто, поръсени с пудра захар, за които у нас упорито се говори, че се правят по стара казанлъшка рецепта.

Днес обаче няма да ви пренасяме в Розовата долина, нито пък ще се придържаме към традициите. Вместо това ви предлагаме тази много интересна рецепта за солени картофени понички, гарнирани с ароматно къри.

Необходими са ви:
4 ч.л. къри
3 ч.л. сол
6 с.л. брашно
3 яйца
500 г картофи

Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и измиват добре. Настъргват се на най-едрото ренде и се поставят в купа със студена вода.

След като постоят 2-3 минути, се прехвърлят в друга, суха купа. Прибавят се яйцата, брашното, солта и кърито. Разбъркват се добре.

От полученото картофено тесто с помощта на лъжичка се оформят малки топки и се пускат внимателно в умерено загрята мазнина в дълбок тиган или тенджерка. Поничките се пържат до приятно златист цвят, след което се прехвърлят в дълбока чиния.

По желание към тях се прибавя соев сос и лимонов сок на вкус. Ястието става както за основно, така и за мезе. Приятен апетит.

Още интересни рецепти от Kulinar.bg:

Паста от тиквички

Сладко-кисела супа от лук

Вегетариански шишчета

1 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.



10
Не е посочен 30.01.2014|17:42
Интересна рецепта мисля да опитам.
9
Не е посочен 30.01.2014|16:09
Много добре се получават, но аз използвам други подправки.
8
Не е посочен 29.01.2014|17:38
Убийствено вкусни са, аз редовно ги правя вкъщи.
7
Не е посочен 28.01.2014|16:01
Еха! Напомнят ми за една рецепта на картофени палачинки, която правих преди време и бе страшно вкусна.
6
Не е посочен 28.01.2014|14:36
Една практична рецепта, която човек няма как да не хареса, тъй като се получава нещо страшно вкусно.
5
Не е посочен 28.01.2014|09:17
Ами супер вкусни ми се струват, ще ги приготвя.
4
Не е посочен 27.01.2014|18:04
От доста време си правя подобна на тази рецепта, тъй като става по-бързо от традиционните картофени кюфтета, а пак е супер вкусно.
3
Не е посочен 27.01.2014|16:58
Това си е доста калорично, но пък и супер вкусно звучи. Лично аз бих му добавила зелени подправки.
2
Не е посочен 27.01.2014|14:48
Много вкусно се получават, аз ги правят така но ги оформям като шницели и към сместа добавям и бакпулвер.
1
Не е посочен 27.01.2014|09:36
Ще пробвам тази рецепта, вкусни ми изглеждат картофените понички.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay