Лятна лазаня от тиквички

Лятна лазаня от тиквички

През лятото, когато има толкова много тиквички, постоянно се чудим как да ги приготвим. Е, след като ви покажем тази рецепта за лазаня, повече няма да се чудите. Това е един страхотен начин да се наслаждавате на лазаня и да намалите въглехидратите.

Необходими продукти:

500 гр. кори за лазаня

сол

1 с. л. зехтин

2 скилидки чесън

1 малка глава лук

1/2 ч. л.  кимион

1 концерва енчилада сос

1 консерва домати

1/4 ч. магданоз

500 гр. сирене Монтерей Джак или обикновен кашкавал

2 големи тиквички, нарязани на тънко

сирене рикота

Лятна лазаня от тиквички

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 250 градуса. 

В голяма тенджера сварете корите за лазаня, според указанията на опаковката. Изцедете водата и поръсете със зехтин, за да не залепнат корите една за друга.

Междувременно, загрейте една лъжичка зехтин в голям тиган. Добавете чесъна, лука, кимион и сол и запържете за около 3-4 минути. Добавете соса енчилада, доматите, магданоза и разбъркайте. 

Вземете един касерол и сложете тънък слой сос . След това наредете един ред кори за лазаня. След това ред сирене, ред тиквички и ред рикота. 

Продължете в същия ред, докато продуктите свършат, като последният слой трябва да бъде кашкавал.

Завийте с фолио и печете 15 минути. След това махнете фолиото и печете още 20 минути. 

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

1 1
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay