Днес ще ви предложим една прекрасна рецепта за миди по италиански.
Ще ви бъдат необходими (за 4 души):
- 2 кг. миди
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 4 домата
- 1 лимон
- 1 глава лук
- връзка босилек
- 3 супени лъжици зехтин
- сол, смлян черен пипер
Сложете мидите във вода и ги оставете да вря и да се разтворят. След това ги махнете от огъня, отцедете водата и ги сварете.
Нарежете и обелете лука и чесъна. Нарежете и доматите на кубчета.
Загрейте олиото и добавете лука, чесъна, домата и кора от лимон. Добавете сока от мидите и оставете да покъкри около 20 минути. Опитайте и добавете подправки на вкус. След това добавете нарязания босилек и мидите.
Да ви с вкусно!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
