Пиците със сирена притежават осезаемо различен вкус от тези с мръвка. Сред тях любима ни е носещата звучното име "Куатро формаджи” или иначе казано, "Четири сирена”. В пицариите обаче често забравят едно-две от сирената и вместо краве сирене, кашкавал, синьо сирене и топено сирене, пицата съдържа само първото. В най-добрия случай - първите две.
Днес ще ви издадем най-лесната рецепта за приготвяне на такава пица в домашни условия. И направете повечко - нищо чудно някой, заявил смело "Не съм гладен!”, да се промъкне първи до тавата.
Необходими продукти
тесто за пици и мекици (охладено, не замразено)
1/2 буркан доматено пюре
200 гр сирене
200 гр кашкавал
200 гр синьо сирене
1 топено сирене във формата на салам
Начин на приготвяне
Грамажът на продуктите е приблизителен - всеки може да промени рецептата според вкуса си.
И така, разточете тестото с чаша, бутилка или нещо друго, което имате под ръка. Поставете го в тава и го раздърпайте, така че да я покрие цялата.
Намажете го с доматеното пюре, обърнете специално внимание на краищата.
Натрошете отгоре сиренето, след това нарежете топеното сирене на кръгчета и го наредете. Натрошете и синьото сирене.
Сложете в предварително загрята на 200 градуса фурна. Печете 20-ина минути така, после може и да увеличите фурната на 220 градуса.
Когато тестото стане готово - след около 50 минути печене общо - извадете пицата от фурната и настържете кашкавала. Запечете го, докато не придобие златист цвят.
Вече си имате приказна италианска вечеря за любители на лесното готвене.
За още експресни рецепти се присъединете към Jenite.bg във фейсбук!
11 | 1 |