Печени, а не пържени: картофи и тиквички

Една вкусна алтернатива на не особено полезната пържена храна

Печени, а не пържени: картофи и тиквички

Пържените тиквички са доста характерно и не съвсем здравословно лятно ястие. Признаваме си обаче, че от време на време си позволяваме това изкушение, гарнирано с вкусен сос от кисело мляко, майонеза, копър и чесън.

Открихме обаче, че можем успешно да заменим пържените тиквички с печени. Резултатът отново е много вкусен, но по-щадящ и сърцето, и фигурата.

Необходими продукти:
2 тиквички
½ кг картофи
2 моркова
олио или зехтин
1 зеленчуков бульон
магданоз
сол

За соса:
1 майонеза
2-3 лъжици кисело мляко
2-3 скилидки чесън

Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките, картофите и морковите и ги изсипете в подходяща, предварително намазнена, тава.

Поръсете с бульона, солта и магданоза и ги разбъркайте.

Сипете вода, така че да стига малко под нивото на зеленчуците.

Печете на умерена фурна, докато картофите омекнат.

За соса:
В голяма купа смесете майонезата, киселото мляко и чесъна. Разбъркайте добре и охладете за няколко часа. Това е!

Ако искате да продължаваме да ви споделяме интересни и лесни рецепти, присъединете се към Jenite.bg във фейсбук!

7 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.



12
Не е посочен 01.08.2013|18:48
Ще пробвам това предложение.
11
Не е посочен 01.08.2013|14:42
не са защото стават воднисти,тайната в тиквичките е да се овалят в брашно и да не им се слага абсолютно никаква вода, те сами се справят ;)
10
Не е посочен 01.08.2013|14:39
Много обичам такива манджички, които миришат на домашно приготвени и селски гозбички.
9
Не е посочен 01.08.2013|11:23
Наскоро правих печени тиквички, не съм очарована.
8
Не е посочен 31.07.2013|21:19
Като ги предпочитам пържени, че са ми по - вкусни.
7
Не е посочен 31.07.2013|18:01
Много мразя печени тиквички.
6
Не е посочен 31.07.2013|17:40
Супер вкусно предложение, ще се възползвам.
5
Не е посочен 31.07.2013|14:55
Обожавам картофи, сготвени по какъвто и да е било начин, а така стават супер бързо и много вкусно, особено с това сосче.
4
Не е посочен 31.07.2013|14:06
Ей на това му се казва вкусна и полезна мазничка, плюс това се прави доста лесничко.
3
Не е посочен 31.07.2013|13:38
и полезно трябва иначе кг не прощават ;)
2
Не е посочен 31.07.2013|13:18
честно да ви кажа аз не бих ги направила така, не бих сложила вода да станат блудкави тиквичките, водата от тиквичките ще свърши работа в печенето на картофите ,така ще е опечено, не сварено ястието.
1
Не е посочен 31.07.2013|13:04
да, полезно трябва
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay