Ще ви представим рецепта за едно много екзотично ястие. Ако искате да разнообразите менюто си и да зарадвате близките си, това Пиле Терияки е точно за вас!
Ето как да го приготвите:
Необходими продукти:
1 малък ананас
1/3 ч. соев сос
3 с. л. кафява захар
1 с. л. сок от ананас
3 скилидки чесън
2 ч.л. джинджифил
1 с. л. сусамово олио
1 с. л. олио
300 гр. пилешко месо, обезкостено и почистено
2 ч. л. царевично нишесте
2 ч. л. вода
2 чаши сварен ориз
сусам, за украса
малко зелен лук, за украса
Начин на приготвяне:
Направете купите: Разрежете ананаса на половина. Важно е дръжката да остане непокътната. Изрежете вътрешността на ананаса, така че да стане като купа. Вземете една лъжица от соса от ананаса, защото ще ви трябва за ястието. Нарежете вътрешността на ананаса на кубчета и го отделете за момента.
Направете соса: В малка купа разбъркайте соевия сос, захарта, сока от ананас, чесъна, джинджифила и сусамовото олио.
Подправете пилето със сол. В голям тиган, на средна температура, загрейте олиото. Сложете пилето и гответе 3 минути. Обърнете и печете от другата страна още 3 минути. Изсипете соса при пилето и оставете да къкри.
Разбъркайте царевичното нишесте с водата и добавете тази смес в соса. Бъркайте, докато се сгъсти и пилето се сготви, още около 10 минути.
Разделете ястието на две, за двете купи от ананас. Добавете ориза, парчетата ананас и украсете със сусам и зелен лук.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
