Все по-усилено навлиза молекулярната кухня. За тези от Вас, които не са запознати напълно с нея, или изобщо не са я чували, ще обясним какво е това. Тя съчетава физични и химични процеси за трансформиране на вкуса на храната. Нейна цел е да изучи и...