03.04.2024 | 18:00
по статията работи: Jenite.bg
Гръцката и българската мусака споделят някои прилики в своите рецепти, но имат и някои ключови разлики. И двете версии включват слоеве кайма и зеленчуци. Гръцката мусака обаче често съжържа допълнителен зеленчуков слой, като патладжани или тиквички,...
23.11.2022 | 17:00
по статията работи: Jenite.bg
Произлизащо от италианската дума pasticcio, която означава "смес", Пастицио е класическо гръцко ястие, описано най-добре като кръстоска между лазаня и мусака.
Състои се от три отделни елемента – макарони или паста, кайма и сос Бешамел. Всички...
Днес ще ви предоставим рецепта за обичаната от всички мусака, но с патладжани. Ще ви бъдат необходими:
4 патладжана
200 мл. Доматен сок
200 гр. Прясно козе сирене
80 гр. Бяло сирене
2 супени лъжици настърган пармезан
1 супена лъжица мляко
2 супени...
Пролетта е сезонът, в който започваме да хапваме все по-леки и свежи храни. Тиквичките са един от най-вкусните продукти, на които можем да се наслаждаваме през пролетния и летния сезон. Ще ви предложим една рецепта за постна, свежа муска, която може...
30.06.2015 | 09:45
по статията работи: 1
Мусаката е ястие, за което всеки си има собствена домашна рецепта, научил от своята майка или баба.Ние също сме ви подготвили домашна рецепта за мусака, която крие една малка тайна, и допринася за нейния запомнящ се вкус. Предлагаме ви да...
Трудно бихме повярвали, ако някой, роден и израснал по нашите ширини, ни заяви, че не обича мусака. В нашите очи тя е най-класическото българско ястие, наред с баницата, шкембе чорбата и ракията. Последното не е съвсем за ядене, но все пак попада в...
Почти няма човек, който да не обича мусака. Казват, че тайната е в заливката. Ние пък смятаме, че тайната е в приготвянето с желание и, може би, задължителната капчица любов. Ако не сте почитатели на каймата или месото въобще, предлагаме ви рецепта...
Ако обичате мусака, то със сигурност сте склонни да опитате всякакви нейни разновидности, а те наистина са много. В Гърция я приготвят с патладжан, а в Италия с много пармезан и сладки картофи. Средиземноморската кухня ни предлага още един вкусен...