Как да направите перфектните френски макарони (ВИДЕО)

Как да направите перфектните френски макарони (ВИДЕО)

Френските макарони са популярни с това, че са много вкусни и че са много трудни за правене. Тази рецепта обаче ще ви покаже, че всъщност не е чак толкова трудно да ги приготвите.

Необходими продукти:

90  грама смлени бадеми 

1 ч. (125 грама) пудра захар

2 белтъка

1/2 ч. л. сол

1/4 ч. захар

1 ч. л. ягодова есенция

1-2 капки червена сладкарска боя

1/2 ч. (110 грама) масло

190 грама пудра захар

1/2 ч. л. ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

Сложете смлените бадеми и пудрата захар в блендера. Блендирайте ги, докато се получи гладка смес. 

Прехвърлете ги в купа. 

Как да направите перфектните френски макарони (ВИДЕО)

Разбийте белтъците на сняг, с помощта на миксер, и добавете солта. 

Бавно добавете захарта, докато продължавате да разбивате с миксера. Добавете и ягодовата есенция. 

Добавете половината белтъци към сухите съставки и разбъркайте. След това добавете и останалите белтъци и отново разбъркайте. 

Изсипете сместа в пош или в обикновен плик.

Как да направите перфектните френски макарони (ВИДЕО)

Направете кръгчета от сместа в тава, върху хартия за печене. 

Как да направите перфектните френски макарони (ВИДЕО)

Оставете ги да престоят около 30 минути. 

Сложете макароните във фурната, на 150 градуса, за 15 минути. 

Когато са готови, ги извадете, за да се охладят.

За да направите пълнежа, разбийте маслото с миксера. Добавете захарта постепенно, като не спирате да бъркате и накрая добавете ванилията. 

Сложете по една супена лъжица от сместа върху макароните, сложете другата половина на макарона и притиснете, за да се разнесе добре. 

Как да направите перфектните френски макарони (ВИДЕО)

Макароните са най-вкусни на следващия ден, така че ги направете на предишния ден. 

Можете да използвате и есенции с други аромати.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

 

0 1
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay