Напоследък става все по-модерно да се консумират храни, които не са ни по джоба и 1/3 от приятелите ни не са чували никога през живота си. Пестим пари, за да се сдобием с онова толкова полезно годжи бери, което ще ни помогне да доживеем до преклонна възраст.
Няма нищо лошо в суперхраните, в годжи бери или в остаряването, разбира се. Но не разбирам защо отдаваме всичките си надежди за по-добър и здравословен живот на непознатите за нашите географски ширини семенца и плодчета.
Храстът, който се нарича Lycium barbarum или просто лиций, расте в Китай, Монголия и Тибет. Древната китайска медицина го използва от около 6000 години и е стигнала до извода, че наистина може какво ли не. Полезните ефекти започват с предпазване на черния дроб и зрението, завъртат се около подсилване на крайниците и имунната система и накрая завършват с информацията, че годжи бери е афродизиак и подпомага плодовитостта. И дълголетието. Съдбата на човечеството изглежда е в ръцете на малките червени плодчета.
Какво има годжи бери, за което да е способен да му завиди всеки друг плод? Като за начало витамин C в количество по-голямо от това в портокалите, 18 вида аминокиселини, 8 полизахарида и 6 монозахарида, 5 каротиноида (сред които бета-каротин и зеаксантин, който намалява риска от дегенерация на ретината), както и различни фенолни съединения, които имат антиоксидантни способности. Малките плодчета си имат и повече от 20 минерала, сред които калций (112 мг/100 гр.), калиий (1132 мг/100гр.), желязо (9 мг/100гр.), цинк (2 мг/100 гр.), селен (50 микрограма/100 гр.) и др.
Тези стойности, разбира се, се отнасят за сушените плодчета, които приличат на червени стафидки и могат да се закупят от немалкото разпръснати из еклектична София биомагазини, както и от меката на евтините стоки – Женския пазар. Трябва да не забравяте едно – клиничните изследвания не са доказали на 100% повечето здравословни предимства на годжи бери. Не, че не е полезно, просто може би не е чак толкова невероятно, колкото твърдят тези, които го продават.
За да научите още здравословни тайни, посетете FitWell.bg.
| 25 | 4 |
