Вкусна салата с киноа и портокал

Вкусна салата с киноа и портокал
Pexels

Макар че на пръв поглед тази комбинация изглежда малко странна, салатата, съдържаща киноа, моркови, домати, лук и портокал, е изключително вкусна и много свежа.

Киноата прави салатата достатъчно засищаща, така че е подходяща за лека вечеря. 

Ето как да я приготвите:

Необходими продукти:

1 чаша киноа

2 чаши чери домати, разрязани на две

1 портокал, обелен и нарязан на парчета

2 моркова

1 глава лук

2 с.л. зехтин

1/4 чаша лимонов сок

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Сложете киноата в голяма купа и я измийте добре под течаща вода, за да отстраните горчивия вкус.

Добавете 2 чаши вода и сол на вкус. Загрейте и добавете киноата.

След като водата заври, намалете котлона и сложете капак. Гответе около 15 минути, докато киноата попие цялата вода и омекне.

В голяма купа смесете готовата киноа, нарязаните домати, парчетата портокал, нарязаните моркови и нарязания лук.

В малка купа смесете зехтина и сока от лимон. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Залейте салатата с дресинга и разбъркайте добре, за да се овкуси равномерно.

Салатата се сервира охладена.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

 

 

0 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay