Това къри ще ви изненада много приятно. Изключително вкусно е и е много подходящо ястие за хладните дни.
Начин на приготвяне:
1 кг. говеждо месо, нарязано на парчета
сол
черен пипер
2 с. л. олио
1 средно голяма глава лук, нарязан
4 скилидки чесън, накълцан
малко джинджифил, настърган
1/2 ч. л. канела
1/4 ч. л. лют червен пипер
3 с. л. къри на прах
2 консерви неподсладено кокосово мляко
Начин на приготвяне:
Подправете месото обилно със сол и черен пипер. В голям тиган на средно силен огън загрейте олиото. Добавете говеждото месо и гответе, като обърнете веднъж, докато стане златисто, 3 до 5 минути на страна. Прехвърлете в чиния.
Добавете лука в тигана и гответе, докато омекне, около 5 минути. Добавете чесъна, джинджифила и подправките и гответе около 1 минута. Добавете кокосовото мляко и оставете да къкри. Намалете котлона до минимум, добавете говеждото месо и оставете да къкри около час и половина.
Сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
