Вечеря с приятели, семейно тържество, среща с колеги или любим човек? Бихте искали да ги впечатлите с бутилка качествено вино, но как да сте сигурни, че избраната от вас бутилка ще се хареса на всички?
Ето няколко съвета:
1. Елиминирайте нестандартните вина, които едва ли ще са по вкуса на всеки
Днес на модната винена сцена вече дефилират сини, оранжеви, плодови и какви ли не още вина. Заложете на класическото вино от истинско грозде - бяло, розе или червено. Накратко, изберете вино, което не е нито твърде сладко, нито твърде сухо, нито твърде мазно, нито твърде оригинално.
2. Съобразете виното със сезона
Препоръчително е да изберете вино, което да върви добре с настоящия сезон. Особено през зимата здравословна се оказа консумацията на чаша червено вино, заради естествено високото съдържание на полифеноли в тази напитка. Полезно и за кожата, и за тонуса като цяло!
Може да изберете вино от един сорт от предпочитан от вас регион или един балансиран купаж от няколко сорта. Интересен купаж от уникалния сорт "мелник 55" от Долината на Струма в съчетание с мерло, каберне совиньон и марселан би бил особено подходящ.
Но не се отказвайте и от вино розе, което няма сезонност, то е подходящо да се консумира целогодишно в съчетание с най-различни храни от салати до десерти. Например изберете свежо Розе с енергичната плодовитост и хармоничните минерали и киселини, което ще бъдат перфектен завършек на една вечер. В месеца на виното и любовта горещо залагаме на едно превъзходно розе, ароматно и завладяващо.
За лятото, есента и пролетта бихте могли да изберете минералните и леко тревисти нотки на родната Тамянка, които ще впечатлят абсолютно всички на партито. Тамянката оставя приятен послевкус, който е идеален за ранните пролетни събирания.
3. Не се срамувайте, ако не сте винен специалист
Ако нямате опит в избора на вина, не е срамно да попитате познавач за съвет. Има много уеб страници, където можете да получите помощ от експерти, ако пазарувате онлайн. Ако пък решите да посетите магазин, може да се консултирате на място. Препоръчва се вино да се купува от специализирани винени магазини, където той или тя ще се радва да изброи няколко вина, с които да зарадвате приятелите си. Трябва също да попитате други приятели кои вина харесват. Не пропускайте и винени изложения и събития, където има възможност за дегустация на широка палитра от вина, усмихнати консултанти и зареждащи емоции.
4. Помислете какви са вкусовите предпочитания на приятелите Ви
Ако знаете, че той или тя харесва сладко вино, най-вероятно ще е достатъчно да изберете десертен тип вино в малка кокетна бутилка и обещаващо съдържание.
От друга страна, ако вашият приятел е известен с това, че е по-консервативен, е по-добре да изберете вино от познат местен сорт.
Като алтернатива можете да изберете и по-екстравагантно червено вино, като например бленд от два чуждестранни сорта или приятно младо вино.
5. Не се захласвайте по красивите етикети и бутилки
Външният вид може да е подвеждащ! Колкото и добре да изглежда една бутилка, вкусът на съдържанието й не е пряко свързан с красотата й. Следвайте предходните съвети, придържайте се към средните цени и се консултирайте с експерт. Понякога най-доброто вино се предлага в най-странно изглеждащата опаковка.
Наздраве !
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 1 | 0 |
