Тъй като утре е почивен ден и повечето хора не са на работа, това означава само едно: спане до късно. А това от своя страна означава вкусен брънч. Ако нямате идея какво да приготвите, ето една- английски мъфини. Те са вкусни, леки и ще ви заредят с енергия за забавления през почивния ден.
Необходими продукти:
3 1/2 ч. брашно
2 ч. л. захар
2 ч. л. сол
1 1/2 ч. хладко мляко
1 пликче суха мая
3 с. л. масло
1 голямо яйце, разбито
спрей за готвене
Начин на приготвяне:
В купата на миксера сложете брашното, солта и захарта. В друга малка купа разбийте маята в млякото. Добавете тази смес, яйцето и маслото към сухите съставки. Разбъркайте с миксера добре. Тестото трябва да бъде еластично и лепкаво.
Напръскайте друга купа със спрея за готвене и сложете тестото в нея. Сложете в хладилника за през нощта.
Извадете тестото от хладилника и го оставете на стайна температура за 1 час.
Загрейте фурната на 250 градуса. Набрашнете плота и размесете тестото. Разделете го на 15 равни части. Оформете тестото на топчета и ги наредете в тава, върху хартия за печене.
Оставете да престоят 45 минути на стайна температура.
Напръскайте един тиган със спрей за готвене.
Загрейте го.
Натиснете всяко топче тесто леко, за да придобие по-плоска форма.
Пържете до златисто, около 7 минути.
Върнете мъфините в тавата и печете около 10 минути.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
