Тази вкусна салата съдържа сочен грейпфрут, солени маслини Каламата, кремообразно козе сирене и малко препечени кедрови ядки. Повечето неща могат да бъдат заменени с други. Можете да замените сиренето с авокадо, ако не консумирате млечни продукти, или кедровите ядки с други ядки или семена по избор.
Необходими продукти:
3 с.л. зехтин
2 с.л. лимонов сок
1/2 глава лук
1 ч.л. риган
2 глави фенел
1 средно голям грейпфрут
около 15 маслини
100 грама козе сирене
2 с.л. печени кедрови ядки
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на ситно и го комбинирайте със зехтина, лимоновия сок и ригана. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Сложете нарязания на ситно фенел в голяма купа и го залейте с готовия дресинг.
Подправете със сол и черен пипер.
Добавете нарязания грейпфут, обезкостените и нарязани маслини, както и сиренето.
Добавете кедровите ядки, украсете с малко пресен копър и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
