Супа със спанак и бял боб

Супа със спанак и бял боб

Получете двойна доза зеленчуци от тази лека и вкусна супа.

Необходими продукти:

1 ч. л. зехтин

3 скилидки чесън

1 малка глава лук

1 морков

сол

черен пипер

1 ч. бяло вино, сухо

1 л. зеленчуков бульон

400 гр. бял боб от консерва 

1 ч. нарязани тиквички

2 ч. грах

3 ч. спанак

1 ч. пармезан

Начин на приготвяне:

В голяма тенджера, на средно висока температура, загрейте зехтина. Запържете лука и чесъна. Добавете морковите, подправени със сол и черен пипер и гответе още няколко минути. Добавете бялото вино и бульона и оставете да къкри 5 минути. 

Добавете белия боб и тиквичките и ги оставете за около 5 минути. 

Точно преди да сервирате, добавете спанак, грах и пармезан. 

Сервирайте, като поръсите с малко черен пипер. 

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook! 

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay