Вкусни спагети със зеленчуци

Вкусни спагети със зеленчуци

Спагетите със зеленчуци са страхотен начин да използвате зеленчуци, които са останали в хладилника малко по-дълго и вече не са достатъчно свежи за салата. Използвайте каквито зеленчуци искате, дори да не са включени в рецептата. Зеленчуците, които сме посочили в рецептата са само отправна точка. 

Необходими продукти:

1 пакет спагети

1 с. л. зехтин

2 скилидки чесън

2 тиквички, нарязани

1 морков, нарязан

1 глава лук, нарязан

1 с. л. доматена паста

1 консерва домати

1 с. л. зеленчукова подправка

1/4 с. л. червен пипер

сол

черен пипер

нарязан босилек

пармезан, настърган

Вкусни спагети със зеленчуци

Начин на приготвяне:

Сварете спагетите в голяма тенджера с подсолена вода, според указанията на опаковката. След като спагетите са сварени, отделете 1 чаша от водата, в която сте ги варили. 

В голям тиган, на средна температура, загрейте зехтина. Добавете чесъна и го запържете около 1-2 минути. Добавете тиквичките, морковите и лука и гответе, докато омекнат. Добавете доматената паста, доматите от консервата, зеленчуковата подправка, червения пипер, солта и черния пипер. Оставете да къкри за около 10 минути. 

Добавете спагетите и водата, която сте отделили в тигана със зеленчуците. Разбъркайте добре и сервирайте.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay