Подобно на всичко останало, рикотата е 100 пъти по-вкусна, когато я приготвите вкъщи, отколкото тази, която продават в магазините. Ето как да приготвите рикота вкъщи:
Необходими продукти:
3 3/4 ч. мляко
1/4 ч. сметана
щипка сол
1 с. л. + 2 ч. л. бял...