Сезонът на салатите е тук! Тази салата е много вкусна, а благодарение на пастата е и много засищаща. Пестото е един от вкусовете на лятото, а в тази салата могат да се добавят и други продукти, като пилешко месо, сирене и т.н.
Ето как да приготвите вкусна салата с паста и песто:
Необходими продукти:
500 грама паста
1/4 ч. кедрови ядки
3 скилидки чесън
1 ч. пресен босилек
1/4 ч. настърган пармезан
1/4 ч. зехтин
2 с.л. лимонов сок
сол
1 ч. чери домати
Начин на приготвяне:
Сварете пастата в подсолена вода. След това я изцедете и прехвърлете в купа, за да се охлади.
Докато пастата се охлажда, запечете кедровите ядки в тиган. Необходими са им около 7-8 минути. Добавете накълцания на ситно чесън и гответе около 1 минута. Оставете да изстинат.
Сложете кедровите ядки, босилека, пармезана, зехтина, лимоновия сок и малко сол в блендера. Блендирайте до получаване на смес с желаната консистенция.
Добавете пестото и нарязаните чери домати към пастата и разбъркайте добре.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
