Ягодите вече са навсякъде и това е удобна причина да спретнем с тях нещо невероятно вкусно. Първи в списъка са тези ягодови бисквитки с маслено тесто, в които сетивата ви ще се влюбят.
Необходими продукти:
150 г нарязани ягоди
1 с.л. лимонов сок
1-2 с.л. кристална бяла захар
2 ч.ч. брашно
Пакетче бакпулвер
Щипка сол
1/2 ч.ч. меко масло
1/4 ч.ч. кафява захар
1 бр. голямо яйце
1 ч.л. чист екстракт от ванилия или ванилия на прах
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса. Застелете две големи тави с хартия за печене и намажете с мазнина.
За тестото: В малка купа разбъркайте ягодите, лимоновия сок и захарта, докато се комбинират. Оставете да престои 10 минути, след което отцедете.
За пълнежа: В средна купа рабъркайте крема сиренето, пудрата захар и лимоновата кора.
С помощта на супена лъжица загребете от тестото и оформете топчета (около 24) и леко притиснете в тавата. Поставете пълнежа от крема сирене върху 12 парчета от тестото. Поставете останалото тесто върху пълнежа и защипете краищата заедно.Внимателно оформете топчета.Подредете ги на разстояние около 5 см едно от друго върху тава за печене и печете, докато бисквитките се стегнат и станат златисти около ръбовете, около 18 минути.
Да ви е сладко!
| 0 | 0 |
