Тофуто има лоша репутация, защото се счита за безвкусно и скучно. Ако се приготви по правилния начин обаче може да бъде много вкусно. Ето как да приготвите вкусно печено тофу:
Необходими продукти:
1 блокче тофу
2 скилидки чесън
малко настърган джинжифил
2 с. л. соев сос
1 с. л. Срирача
3 с. л. сусамово олио
2 ч. л. оцет
2 ч. л. кафява захар
1 1/2 с.л. царевично нишесте
1/4 ч.л. бакпулвер
1 стрък зелен лук
сусам, за поръсване
Начин на приготвяне:
Внимателно подсушете тофуто с кухненска хартия. Нарежете го на кубчета.
Направете марината: В средна купа разбъркайте чесъна, джинджифила, соевия сос, Срирачата, 2 супени лъжици сусамово масло, оцет и захар и разбъркайте до получаване на гладка смес. Заделете половината от тази смес и запазете за глазиране по-късно.
Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете тофуто в купата с марината и разбъркайте внимателно. Оставете да престои 15 минути, след което изцедете от марината.
В малка купа разбийте царевичното нишесте и бакпулвера. Поръсете върху тофуто. Поръсете с останалото сусамово масло.
Разстелете тофуто върху хартия за печене. Печете 15 минути. След това намалете градусите, обърнете парченцата тофу и печете още 15 минути.
След това намажете с останалата марината, поръсете със зелен лук и сусам и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
