Бързи домашни кроасани

Бързи домашни кроасани

За да бъдем честни, наистина няма такова нещо като бърз кроасан. Но тези кроасани са толкова вкусни, че си заслужава да ги опитате! 

Необходими продукти: 

4 ч. брашно

1/3 ч. захар

2 ч. л. сол

2 пакетчета суха мая

1 1/2 ч. масло

2/3 ч. студено мляко

200 грама шоколад

1 разбито яйце, за намазване

Начин на приготвяне:

В голяма купа разбийте брашното, захарта и солта. Добавете мая и отново разбийте.

Добавете студеното масло към сухите съставки и започнете да месите с ръце. 

Добавете студеното мляко и продължете да месите. 

Размесете хубаво тестото, сложете го в купа, покрийте с фолио и сложете в хладилника за 1 час. 

Поръсете плота с брашно и размесете отново тестото. Разпънете го на правоъгълник и го нарежете на триъгълници. 

Ако искате традиционни кроасани, просто навийте триъгълниците, за да се получат кроасани. 

Ако искате шоколадови, сложете по малко шоколад на всеки триъгълник и тогава завийте. 

Наредете кроасаните в тава с хартия за печене, покрийте с кърпа и оставете за около 4 часа. 

Загрейте фурната на 200 градуса и намажете кроасаните с разбитото яйце. 

Печете 14-17 минути, до златисто. 

Оставете да се охладят за 10-15 минути, преди да сервирате. 

Бързи домашни кроасани

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay