Киш Лорен е традиционно френско ястие, което е изключително вкусно. Ето как да си го приготвите вкъщи:
Необходими продукти:
400 гр. маслено тесто
2 лъжици зехтин
1 глава лук
100 гр. бекон
1 чаена чаша сирене чедър
3 яйца
1 ч.л. брашно
300 гр. заквасена сметана
1/2 ч. ч. прясно мляко
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Вземете форма за пай или някаква тавичка. Постелете тестото, като го притиснете към ръбовете на формата или тавата. Постелете лист хартия за печене върху тестото и го сложете във фурната, на 200 градуса, за около 10 минути (до златисто).
В един тиган загрейте зехтина и запържете лука, заедно с бекона. Изцедете от мазнината и изсипете сместа върху тестото. В отделна купа хубаво разбийте останалите продукти и залейте киша. Печете още 35-40 минути и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
