Гаспачо - супата на лятото

Гаспачо - супата на лятото

Гаспачо е италианска доматена супа, която е страхотна за лятото! 

Необходими продукти:

1 кг домати

2 краставици, обелени и нарязани

1/2 червена чушка, нарязана на ситно

1 скилидка чесън

2 с. л. червено вино

1/2 ч. вода

1/3 ч. зехтин

сол

черен пипер

2 филии хляб, нарязан на кубчета

2 с. л. босилек

Начин на приготвяне:

Комбинирайте доматите, краставиците, черния пипер, чесъна, виното и водата в кухненския робот или пасирайте с пасатора. След това добавете зехтина и отново пасирайте. Овкусете със сол и още черен пипер. Покрийте и сложете в хладилника.

Междувременно, сложете малко зехтин в тигана, така че да покрие дъното. Добавете хляба и го запържете до златисто. След като го извадите от тигана, поръсете със сол и оставете да изстине.

Сервирайте, като добавите крутони и поръсите с босилек.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay