Бисквитки "Черно и бяло"

Бисквитки "Черно и бяло"
ANDREW BUI

Тези бисквити се продават в почти всяка пекарна в Ню Йорк, откъде произхождат. Независимо дали обичате шоколад или ванилия, това е бисквитката за вас. Ето как да ги приготвите:

Необходими продукти: 

За бисквитите: 

2 3/4 ч. брашно

1 ч. л. сол

1/2 ч. л. сода за хляб

1 ч. л. бакпулвер

3/4 ч. масло

1 1/2 ч. захар

кората на 1/2 лимон

2 големи яйца

2 ч. л. ванилия

1/2 ч. л. бадемов екстракт

1/3 ч. сметана

1/4 ч. мляко

За глазурата: 

4 1/2 ч. пудра захар

1 1/2 с. л. царевичен сироп

6 с. л. гореща вода

1/2 ч. л. ванилия

3 с. л. какао

Бисквитки "Черно и бяло" ANDREW BUI

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 375 градуса и сложете хартия за печене в две големи тави. 

В голяма купа комбинирайте брашното, содата, солта и бакпулвера. 

В друга голяма купа, с помощта на миксер, разбийте маслото, захарта и лимоновата кора. Добавете яйцата, едно по едно, като разбивате след всяко добавяне. Добавете ваниловия и бадемовия екстракт.

Добавете сухите съставки към сместа с масло и разбийте, докато се комбинира. Добавете сметаната и млякото и разбийте, докато се комбинира.

С помощта на лъжица, оформете тестото като бисквитки в тавите. 

Печете около 12-15 минути, до златисто. 

Сложете бисквитите на решетка, докато се охладят напълно. 

Междувременно направете глазурата. В голяма купа комбинирайте пудрата захар, царевичния сироп, 5 супени лъжици гореща вода и ванилията. Добавете още гореща вода, докато се постигне консистенция, подходяща за разнасяне.

Прехвърлете около половината от глазурата в друга купа. Добавете какаото на прах и 1 супена лъжица гореща вода и разбъркайте, докато се комбинира. 

Намажете всяка бисквита с глазура, като на едната половина слагате бяла глазура, а на другата- черна. 

Оставете ги поне за 15 минути, за да стегне глазурата преди да сервирате.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Преди Коледа две блондинки отишли в гората. Ще търсят елха за празника. Търсили, търсили. Обикаляли, обикаляли. Накрая грохнали от умора. Едната блондинка казала: -Виж какво, муцка. Омръзна ми да...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Чини ми се, всички съдбоносни предели в човешкия живот са все така коварно неразличими. Човек...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти