Домашно тирамису за сладки усещания

Вече не е нужно да ходите до сладкарницата, за да се насладите на любимия си десерт

Домашно тирамису за сладки усещания

Има някои десерти, които си остават класика въпреки всичко. Същото важи и за сладкото изкушение тирамису. Едва ли има жена, която да му устои. Колегите от Kulinar.bg споделиха с нас своята рецепта за любимия десерт. Оказва се, че с малко търпение и доза готварски умения, всяка една представителка на нежния пол може да си приготви вкусно тирамису. А защо и мъжете не опитат?

Необходими продукти
400 гр маскарпоне
4 жълтъка
200 мл течна сметана
300 гр бишкоти
200 мл десертно вино "Марсала"
120 гр кафява захар
200 мл кафе еспресо
100 гр какао

Начин на приготвяне
Започнете с приготвянето на еспресото. Към него добавете 2 с.л. от захарта. Изчакайте тя да се разтвори и кафето да изстине. След това добавете половината от виното.

В отделен съд разбийте жълтъците с останалата част от захарта, докато сместа стане на пухкав крем.

Готовият крем се вари на водна баня около 15 минути, като постепенно към него се добавя останалата част от виното. Важно е да се бърка постоянно, дори и докато изстива.

Когато кремът вече е студен, идва ред на маскарпонето. То се разбива с миксер и към него се добавя яйченият крем, а после и течната сметана. Разбърква се много добре.

Вече сте готови с крема. Идва ред на реденето.

В тавичка наредете пласт бишкоти, които предварително сте напоили за кратко в еспресото. Върху тях намажете част от приготвения крем. Повторете същото и за втори пласт бишкоти.

Когато приключите и с това, загладете повърхността и поръсете с пресятото през ситна цедка какао.

Оставете в хладилник за 4-5 часа, за да се стегне хубаво.

Последното, което трябва да направите, е да се насладите на вкуса!

Още рецепти за вкусни десерти може да намерите в Kulinar.bg:

Оризов кекс с боровинки

Плодово парфе с бишкоти и ананас

Тарталетки с плодове

6 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.



8
Vanya Black 22.02.2013|17:14
Обожавам тирамису - лек, лесен и много приятен десерт, който се харесва от всички. Понякога правя една негова разновидност с ананас.
7
julieta jivkova 22.02.2013|14:45
тирамисуто е вкусен десерт ама какаото като е в повече и не ми харесва,предпочитам даже да няма
6
Сани Д 22.02.2013|13:26
Невероятно вкусен, лек и приятен десерт, който аз по-често приготвям с крема сирене, тъй като маскарпонето си е цифра.
5
viki todorova 22.02.2013|11:27
Идеята Ви е хубава ,но от сладкарницата ми е по лесно да си го взема.
4
tedka todorova 21.02.2013|21:43
Искам го този десерт ,защото ми изглежда супер.
3
roni peteva 21.02.2013|18:03
Предложението е много вкусно и страхотно.
2
viktoriq doncheva 21.02.2013|14:58
Браво за предложението,изглежда много вкусно и аз лично обожавам Тирамису ,но съм яла само в италиански ресторант!
1
tatqna ivancheva 21.02.2013|14:19
Много апетитно изглежда, скоро май ще правя Тирамису
Спорят две блондинки: -Това е той. -Не е той. -Той е. -Абе не е той. -Хайде да го питаме. -Добре. -Извинете, това вие ли сте? -Да, аз съм. Двете блондинки едновремено една на друга: -Видя ли, бе!?
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
За какво ни е властта и силата, ако не можем да защитим близките си? Джордж Р. Р. Мартин
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти