Защо е невъзможно да се направи сладолед от грозде?

Защо е невъзможно да се направи сладолед от грозде?
Sharon McCutcheon / unsplash

Любителите на замразени десерти може би са забелязали, че е почти невъзможно да се намери сладолед с вкус на грозде. Оказва се, че причината е високото съдържание на вода в тези плодове. 

Ето какви са трудностите при приготвяне на сладолед от грозде:

Гроздето съдържа твърде много вода

Защо е невъзможно да се направи сладолед от грозде? JillWellington / pixabay

Гроздето е сред онези плодове, които имат твърде много вода - почти 81%. При замразяване тази вода става лед. Следователно, ако се направи сладолед от грозде, в него ще има парченца лед. Те развалят структурата на сладоледа. Вкусът също се променя и става по-малко кремообразен и по-воднист. 

Защо е невъзможно да се направи сладолед от грозде? Key Notez / pexels

Когато правите сладолед у дома, е възможно да използвате грозде, защото е по-лесно да го превърнете в пюре. В по-голям мащаб това е много предизвикателно и понякога резултатът не си струва да се опитва. Една компания се опита да го направи, но сладоледът се оказа бежов със зелени парчета, което изглежда наистина неприветливо.

Сладоледът от грозде никога няма да бъде популярен

Има много други плодове, които са воднисти, но все пак се прави сладолед от тях. Черешите съдържат 82% вода, но има сладолед с вкус на череша. 

Защо е невъзможно да се направи сладолед от грозде? Pixabay / pexels

Когато си мислим за сладолед, гроздето просто звучи странно. Хората не са свикнали да ядат такъв сладолед и ще бъде трудно да се наложи. 

Сорбето от грозде е по-добър вариант

Защо е невъзможно да се направи сладолед от грозде? Sharon McCutcheon / unsplash

Идеята на сорбето е да бъде ледено и представлява захарна вода с аромат на плодове. Така че голямото количество вода не е проблем тук. Ето защо е по-лесно да намерите сорбе от грозде, отколкото сладолед от грозде. 

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

0 4
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Блондинка се обажда на оператор по подръжка. Той и обяснява, какво трябва да направи: -Натиснете звезда. Блондинката се чуди: -Това звезда... не беше ли една такава ... космата точка?
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Животът е твърде кратък, за да не си жив, да не бъдеш страстен и да преливаш. Разкарайте нещата,...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти