Как да приготвите тесто за прясна паста

Как да приготвите тесто за прясна паста
EMILY HLAVAC GREEN

Повечето хора обичат да хапват паста, почти всички хора по света обичат италианска кухня и има защо! Ако сте решили да хапвате паста тази вечер, направете я специална, като сами си приготвите пастата. Ето как:

Необходими продукти:

2 1/4 ч. брашно

1/2 ч. л. сол

4 големи яйца

Как да приготвите тесто за прясна пастаEMILY HLAVAC GREEN

Начин на приготвяне:

В средно голяма купа комбинирайте брашното и солта. Изсипете сместа върху чиста повърхност. Направете кладенче в средата и добавете разбитите яйца. Внимателно смесете брашното с яйцата.

Месете тестото в продължение на 5 минути, докато стане меко и спре да бъде лепкаво. Когато е готово, увийте го с фолио за свежо съхранение и го сложете в хладилника за 1 час. 

Разделете тестото на 4 части, увийте всяка от тях с фолио и ги върнете в хладилника. 

На набрашнена повърхност разточете първата част от тестото на голям правоъгълник. След това трябва тестото да премине през машина за паста, на най-широката настройка, три пъти. 

След това настройте машината, така че ролката да е малко по-тясна и прекарайте тестото още 3-4 пъти, като загъвате краищата навътре. 

Когато достигнете желаната дебелина на пастата, оставете тестото на кухненския плот, покрито с кърпа и продължете с останалото тесто от хладилника. 

Пригответе си голяма тава с хартия за печене. Нарежете тестото в желаната форма и наредете готовата паста върху хартията за печене. Оставете за около 30 минути, за да изсъхне. 

Пастата ви е готова! Сварете я по добре познатия начин- в голяма тенджера с подсолена вода, за около 9-10 минути. 

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Блондинка се обажда на оператор по подръжка. Той и обяснява, какво трябва да направи: -Натиснете звезда. Блондинката се чуди: -Това звезда... не беше ли една такава ... космата точка?
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Приятелството след любовта би ме унижило. Настаняването на една силна страст в малко симпатично...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти