Ще ви предложим рецепта за класически вегетариански бургери, които са изключително вкусни. Кой е казал, че не може да се насладиш на вкусен бургер, ако си вегетарианец? Рецептата е за 4 броя бургери и ще са ви нужни около 25 минути. Ето как да ги приготвите:
Необходими продукти:
2 консерви черен боб, измит и изцеден
1/2 глава лук, нарязан на ситно
2 скилидки чесън
1 голямо яйце
1/2 чаша + 2 с. л. майонеза
3/4 ч. галета
сол
черен пипер
2 с. л. рапично олио
4 филийки сирене чедър
3 с. л. кетчуп
4 питки за бургери
1 домат, нарязан
4 листа от маруля
Начин на приготвяне:
Сложете боба, чесъна и лука в кухненския робот и ги нарежете на ситно.
Прехвърлете сместа в голяма купа и добавете яйцето, майонезата (1/2 чаша) и галетата. Подправете със сол и черен пипер и оформете сместа на 4 кюфтета (бургери). Охладете ги за около 15 минути.
В голям тиган загрейте олиото. Пържете всяко от кюфтетата по около 5 минути, до златисто.
Сложете върху всяко кюфте по едно парче чедър и оставете на котлона леко да се разтопи.
В малка купа смесете кетчупа и останалата майонеза. Намажете питките с тази смес. След това сложете по едно кюфте във всеки бургер, по едно листо маруля и домат.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
