Морковена торта без глутен

Морковена торта без глутен
ERIK BERNSTEIN

Тази морковена торта е толкова вкусна и сочна, че трудно ще разберете, че всъщност е безглутенова. Ето как да я приготвите:

Необходими продукти:

За тортата: 

1/2 ч. олио

3 ч. бадемово брашно

2 ч. л. канела

1 ч. л. сол

1 ч. л. бакпулвер

1/2 ч. л. карамфил

1/4 ч. л. индийско орехче

1/2 ч. л. сода за хляб

5 големи яйца

1 1/2 ч. кафява захар

2 ч. л. джинджифил

1 ч. л. ванилов екстракт

3 моркова, обелени и настъргани

1/2 ч. препечен настърган неподсладен кокос

1/2 ч. печени орехи, нарязани на едро

1/2 ч. ананас от консерва, изцеден и нарязан

За глазурата:

200 грама крема сирене

3/4 ч. масло

3 1/2 ч. пудра захар

1 ч. л. ванилия

1/2 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса и пригответе 2 тави с хартия за печене. 

Намажете стените на тавите с олио и поръсете с малко бадемово брашно. 

В средно голяма купа комбинирайте брашното, канелата, солта, бакпулвера, содата, карамфила и индийското орехче. 

В голяма купа комбинирайте яйцата и захарта. Разбийте ги с миксера. Добавете джинджифила и ванилията и разбъркайте. 

В друга купа сложете ананаса, кокоса, морковите и олиото. 

Добавете половината сухи съставки в купата с яйчената смес и разбийте. След това добавете половината от сместа с морковите. Повторете още веднъж, докато всички съставки се комбинират. 

Разделете сместа в двете тави и печете около 30-35 минути. Като проверявате с клечка за зъби. 

Оставете блатовете да изстинат в тавите. След това ги извадете и ги сложете върху решетка, докато изстинат напълно. 

Междувременно направете глазурата: В голяма купа разбийте крема сиренето и маслото с миксер, докато сместа стане пухкава. Добавете пудрата захар и ванилията и разбийте отново. 

Сложете единия блат на поставка за торта или поднос. Намажете го с една чаша глазура. Сложете втория блат и намажете цялата торта с глазурата. 

Поръсете с орехите и сервирайте. 

Морковена торта без глутен ERIK BERNSTEIN

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

 

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Блондинка се обажда на оператор по подръжка. Той и обяснява, какво трябва да направи: -Натиснете звезда. Блондинката се чуди: -Това звезда... не беше ли една такава ... космата точка?
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Животът е твърде кратък, за да не си жив, да не бъдеш страстен и да преливаш. Разкарайте нещата,...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти