Тайната съставка на доматения сос

Вижте коя е тя

Тайната съставка на доматения сос
POPSUGAR Photography

Има една съставка, която можете да започнете да добавяте в доматения сос- моркови. Никога не съм знаела защо майка ми винаги добавя моркови към домашния доматен сос. Вече разбрах причината- те заместват друга съставка- захарта. Бялата захар е изключително разпространена в доматените сосове. Обикновено се добавя около 1/4 чаша захар. Консервираните доматени сосове също са пълни със захар, можете да проверите етикетите, вероятно ще останете изненадани. Всъщност именно това прави вкуса на доматения сос толкова добър. 

Тайната съставка на доматения сосPexels

Във всичко това има смисъл- захарта противодейства на киселиността на доматите и създава по-балансиран вкус. Всички знаем колко е вредна захарта, така че е страхотно, че можем да я заместим с нещо и то нещо полезно. Тънката сладост на морковите елиминира необходимостта от захар, като цяло.

Не се притеснявайте, вкусът на морковите няма да се усеща. Идеята е да ги нарежете на много ситно и да ги задушите, заедно с лука и чесъна. Те трябва да се задушат, за да станат сладки. Най-лесно ще ви бъде да ги сложите в кухненския робот за 1-2 минути. Така ще се смесят със соса толкова гладко, че никога няма да разберете, че са там.

Следващият път, в който решите да приготвяте доматен сос, използвайте този метод, ще останете доволни! Никой няма да знае тайната ви, а всички ще бъдат впечатлени от резултата.

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

2 1
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Блондинка попълва формуляр. Ще кандидатства за американска виза. В крайна сметка не я одобрили, защото в последната графа на формуляра, там където пишело "не попълвай”, тя написала...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Не търси добрите качества в един мъж - всеки има такива! Търси лошите и се запитай, можеш ли да...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти