Рецепта за домашна торта Добуш

Рецепта за домашна торта Добуш
kulinar.bg/ lubagrancharova

С наближаването на празниците, започваме все по-често да оставаме вкъщи и да приготвяме различни вкусотии. Днес ще ви предложим рецепта за вкусна домашна торта Добуш.

Необходими продукти:

3 яйца

3 к. ч. пудра захар

2 к. ч. прясно мляко

1 к. ч. олио

1/2 ч. л. амонячна сода

1/2 ч. л. сода

2 ч. л. оцет

щипка сол

2-3 ванилии

1 кг брашно

за крема:

300 грама захар

1 1/2 л мляко

4 яйца

200 грама захар

8 с. л. брашно

1/2 пакетче масло

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. След това се добавя млякото, олиото.

Содата се слага в оцета, разбърква се и се добавя амонячната сода.

Добавят се останалите продукти.

Замесва се тесто.

Дели се на 12 парчета и се оставя да втасва 2 часа.

Тестото се разточва и се пече в намазнена тава с брашно.

Всеки блат се пече 5 мин. на 180 градуса.

След това се оставят да изстинат.

Как да приготвите крема:

Карамелизирайте захарта.

След това добавете към нея млякото.

Отделно се разбиват 4 жълтъка с 200 грама захар и 8 с. л. брашно.

Тази смес се добавя към врящото мляко, като се разбърква постоянно.

Прибавя се маслото.

След като се сгъсти крема, прибавяме предварително разбитите на пяна 4 белтъка.

Кремът става пухкав.

Наредете тортата, като редувате студен блат с топъл крем.

Накрая се поръсва със смлени орехи.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

1 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Блондинка попълва формуляр. Ще кандидатства за американска виза. В крайна сметка не я одобрили, защото в последната графа на формуляра, там където пишело "не попълвай”, тя написала...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Няма звяр толкова див, че да не отговори на ласката. Дезидериус Еразмус
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти