Салата Капрезе с праскови и бурата

Салата Капрезе с праскови и бурата
JUNE XIE

Тази салата е алтернатива на традиционната салата капрезе, като доматите са заменени със сочни праскови, а моцарелата- със сирене бурата. Ако искате да опитате нещо различно и вкусно, това е салатата за вас! 

Необходими продукти:

1/2 ч. мед

2 ч. л. червен лют пипер

1/4 ч. захар

2/3 ч. орехи

сол

черен пипер

3/4 ч. листа от босилек

3 средно големи праскови, нарязани на филийки

1 брой сирене бурата

лимон

мента

зехтин

Начин на приготвяне:

Сложете меда на котлона. Оставете го да започне да къкри. Добавете червения пипер и разбъркайте. Намалете топлината и оставете меда на котлона за още 3 минути. Махнете от котлона и оставете да се охлади. 

Подгответе една тавичка с хартия за печене. Сложете захарта в тиган и я оставете да се разтопи. Добавете орехите, щипка сол и черен пипер и бъркайте. След като карамелът започне да пуши, свалете от котлона и прехвърлете в подготвената тавичка. Внимателно отделете орехите един от друг с помощта на шпатула. Оставете да изстинат. 

Сглобете салатата: В една чиния разпределете босилека на равен слой. Поставете прасковите отгоре, след това изстискайте лимона върху прасковите. Поставете буратата в центъра на чинията. 

Поръсете със захаросаните орехи и полейте с приготвения дресинг. 

Украсете чинията с мента. 

Сервирайте.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Доктор минава на визитация. В отделението по травматология му казват: -А ето тази блондинка постъпи вчера. -Какъв е проблема? -Счупен крак. -И как го е счупила. -Взела е гребло и е събирала листа в...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Животът е твърде кратък, за да не си жив, да не бъдеш страстен и да преливаш. Разкарайте нещата,...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти