Индийска кухня: Ало Гоби

Индийска кухня: Ало Гоби
Parker Feierbach

Днес ще ви предложим рецепта от  индийската кухня. Ало Гоби е традиционно индийско ястие, което съдържа карфиол и картофи. То е много ароматно, много вкусно и е готово за 30 минути. Ето как да го приготвите:

Необходими продукти:

2 с. л. олио

1 червена чушка, нарязана на ситно

2 скилидки чесън, накълцан

1 с. л. джинджифил

1 ч. л. Гарам масала (традиционна индийска подправка)

1/2 ч. л. куркума

1/4 ч. л. лют червен пипер

3 картофа, обелени и нарязани

1 средно голяма глава карфиол, накъсана на розички

1 ч. зеленчуков бульон

сол

черен пипер

нарязан магданоз, за сервиране

Начин на приготвяне:

В голям тиган загрейте олиото. Добавете чушката, чесъна и джинджифила и гответе 1 минута. Добавете гарам масала, куркумата и лютия червен пипер и оставете за още 1 минута.

Добавете картофите, карфиола, бульона и подправете със сол и черен пипер. Намалете котлона и гответе, докато картофите и карфиола омекнат.

Преди да сервирате, поръсете с магданоз.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Блондинка попълва формуляр. Ще кандидатства за американска виза. В крайна сметка не я одобрили, защото в последната графа на формуляра, там където пишело "не попълвай”, тя написала...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
В един конфликт между сърцето и мозъка, следвайте сърцето си.
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти