Как да си приготвите рикота сами вкъщи?

Как да си приготвите рикота сами вкъщи?
ANDREW BUI

Подобно на всичко останало, рикотата е 100 пъти по-вкусна, когато я приготвите вкъщи, отколкото тази, която продават в магазините. Ето как да приготвите рикота вкъщи:

Необходими продукти:

3 3/4 ч. мляко

1/4 ч. сметана

щипка сол

1 с. л. + 2 ч. л. бял оцет или лимонов сок

Как да си приготвите рикота сами вкъщи? ANDREW BUI

Начин на приготвяне:

За приготвянето на рикотата ще ви е необходим термометър. 

Комбинирайте млякото, сметаната и щипката сол в касерола. Сложете я на котлона и загрейте млякото, докато достигне 185 °. 

Добавете оцета или лимоновия сок, веднага ще започне да се образува извара. Намалете степента на котлона и оставете за 20 минути.  

Поставете цедка в голяма купа и сложете един слой намокрен с вода тензух. Използвайте лъжица, за да прехвърлите изварата в цедката и оставете да престои, докато повечето течност се прецеди в купата, от 3 до 4 минути. Прехвърлете в херметически контейнер и съхранявайте в хладилник до 2 седмици.

Добър апетит!

Как да си приготвите рикота сами вкъщи? ANDREW BUI

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

0 1
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Блондинка се обажда на компютърен специалист. Има проблем с компютъра си. - Ало! Имам проблем с компютъра. Пише ми на монитора, че не ми разпознава принтера. -И Вие какво направихте? Ами обърнах...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Приятелството след любовта би ме унижило. Настаняването на една силна страст в малко симпатично...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти