Как правилно да почиствате чугунения тиган

Как правилно да почиствате чугунения тиган
Facebook/tasty

Съдовете, направени от чугун, могат да издържат  и цял живот, стига да се грижите за тях правилно. Ето как да поддържате тези съдове правилно:

Ето как почистването, грижите и правилното боравене с чугунения тиган или тава могат да подобрят вашите готварски умения в кухнята.

Първо, почиствайте чугунения тиган с веро и тел. Почиствайте тигана от всички страни, а не само частта, на която се готви храната. 

Как правилно да почиствате чугунения тиганFacebook/tasty

Изплакнете сапунената вода и излейте излишната вода след това.

Как правилно да почиствате чугунения тиганFacebook/tasty

Добре е да полирате съда с някакво масло. Можете да използвате ленено масло или масло от рапица. 

Как правилно да почиствате чугунения тиганFacebook/tasty

Намажете съда отвсякъде, след това изтрийте излишното масло с хартиена кърпа и загрейте тигана във фурната, за да може маслото да попадне в порите на съда. 

Как правилно да почиствате чугунения тиганFacebook/tasty

След като извадите съда от фурната, той ще има едно "стъклено" покритие. 

Готвенето с такива съдове, от чугун, изисква малко търпение. Дайте време на тигана да се загрее равномерно, преди да поставите храна в него. Трябва да можете да усетите топлината, идваща от тигана, като поставите ръката си над него.

Как правилно да почиствате чугунения тиганFacebook/tasty

Ако храната залепва за тигана, вероятно или храната или тигана са прекалено студени. 

Когато приготвяте месо в такъв тиган, не го местете прекалено много. Ако е залепнало за тигана, все още не е готово да бъде обръщано.

Как правилно да почиствате чугунения тиганFacebook/tasty

Използвайте сол и леко абразивна почистваща гъба, за да премахнете остатъците от храната и изплакнете с гореща вода. След това подсушете, за да предотвратите образуването на ръжда и нанесете тънък слой масло, преди да го приберете отново.

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

 

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Доктор минава на визитация. В отделението по травматология му казват: -А ето тази блондинка постъпи вчера. -Какъв е проблема? -Счупен крак. -И как го е счупила. -Взела е гребло и е събирала листа в...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Любовта не е в другия, тя е в нас самите - ние я събуждаме. Но за да я събудим, се нуждаем от...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти