Млечна майонеза за всяка трапеза

Алтернатива на класическата майонеза от яйца, подходяща за топлите месеци, когато организмът има нужда от по-леки и немазни храни

Майонезата е любим сос на малки и големи. Проблемът с нея обаче е, че за съжаление съдържа тежки яйца и голямо количество олио и по тази причина действа неблагоприятно върху талията, а и върху здравето ни. Да не споменаваме и майонезите в магазинната мрежа, които пък често са съставени от яйчен прах, мазнини с неясен произход и куп консерванти.

Открихме обаче, че съществува алтернатива на класическата майонеза от яйца. Тя се прави от мляко и зехтин и е изключително подходяща за топлите месеци, когато организмът има нужда от по-леки храни. Ето и рецептата.

Необходими продукти
1 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. зехтин

лимонов сок
щипка сол
щипка захар

Начин на приготвяне:
В дълбок съд смесете млякото и зехтина.

Добавете подправките и малко лимонов сок.

Сложете пасатора на дъното на съда, включете го и го задръжте в тази позиция.

Започнете бавно да издърпвате пасатора нагоре.

Съвети на Jenite:
Добавете копър, риган, чесън или друга подправка по избор.

Ако искате да направите по-малко или по-голямо количество от майонезата, прсто спазвайте пропорцията 1:2 мляко спрямо зехтин.

Ако тази статия ви е била полезна и искате да научавате още вкусни рецепти от необятния кулинарен свят, присъединете се към Jenite.bg във фейсбук!

32 3
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.



9
работната пчела 13.05.2013|11:49
майонезка! ): много обичам майонеза, ама хич не е здравословна за съжаление :(
8
rozalij gencheva 08.05.2013|21:17
Тази майонеза ще я пробвам със сигурност.
7
Daniela Gulubova 07.05.2013|16:15
много мразя майонеза, ама много, направо ми се гади от нея.
6
Wild Rose 07.05.2013|14:13
Със сигурност ще стане доста вкусно и лекичко.
5
Велина Иванова 07.05.2013|13:41
правила съм вкъщи майонеза но определено не беше от такива продукти.бих пробвала тази
4
Марго Хворева 07.05.2013|12:12
Непременно ще пробвам рецептата, тъй като и без друго купешката майонеза е доста тежка и е наблъскана винаги с много боклуци.
3
Ralica Hristova 07.05.2013|11:52
О,това определено ще го изпробвам! :)
2
Lili Mileva 07.05.2013|10:32
Непременно ще се опитам да я направя тази майонеза, макар последния ми такъв опит да завърши с тотален неуспех.
1
Milen Stanchev 07.05.2013|10:11
Не си падам по майнонезите, много са ми тежки като храни, а и като цяло имам някакви предрасъдъци спрямо белите храни.
Блондинка попълва формуляр. Ще кандидатства за американска виза. В крайна сметка не я одобрили, защото в последната графа на формуляра, там където пишело "не попълвай”, тя написала...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Всяка любов е приказка, но с различен край. И не е вярно, че ако има край не е любов. Любов е!...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти